豆瓣菜[西洋菜，水田芥]
| 热量 | 17 千卡 | 硫胺素 | 0.01 毫克 | 钙 | 30 毫克 |
| 蛋白质 | 2.9 克 | 核黄素 | 0.11 毫克 | 镁 | 9 毫克 |
| 脂肪 | 0.5 克 | 烟酸 | 0.3 毫克 | 铁 | 1 毫克 |
| 碳水化合物 | 0.3 克 | 维生素C | 52 毫克 | 锰 | 0.25 毫克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 | 维生素E | 0.59 毫克 | 锌 | 0.69 毫克 |
| 维生素A | 1592 微克 | 胆固醇 | 0 毫克 | 铜 | 0.06 毫克 |
| 胡罗卜素 | 0.6 微克 | 钾 | 179 毫克 | 磷 | 26 毫克 |
| 视黄醇 | 94.5 微克 | 钠 | 61.2 毫克 | 硒 | 0.7 毫克 |
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